SALSEDINE
NEGRAMARO PUGLIA IGT
Salsedine Negroamaro cattura l'essenza del mare e del sole della costa Jonica. Con il suo colore profondo, questo vino sprigiona aromi intensi di frutti maturi e spezie, un po' come la brezza salmastra che porta con sé i profumi del mare. Un vino elegante affinato in barrique che esprime tutte le caratteristiche del territorio.
Caratteristiche
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Negroamaro
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Diraspapigiatura seguita da macerazione a freddo a 8°C per circa 24-48 ore.
La macerazione avviene in ambiente a temperatura controllata (24 - 28°C).
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Colore rosso Rubino intenso.
Profumo ricco di frutti di bosco, prugne e ciliegie, con sentori di caffè e cacao bianco.
Un vino corposo, morbido ed equilibrato, ricco di tannini fini, con un finale piacevole e persistente.
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Perfetto con primi piatti, carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Interessante il curry piccante asiatico.
Servire a 18°C - 19°C.
*Questo vino contiene Solfiti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Salsedine Negroamaro IGT 2022
