LOTTO UNICO
IGT TOSCANA ROSSO
Contemporaneamente alla produzione del Bernardeschi è iniziato il lavoro su qualcosa di analogo ma più strutturato, più corposo ed intenso. Mettendo a maturare in barriques una parte di produzione, nasce il secondo rosso di Terrescure, un vino che già al primo assaggio prometteva di essere un “Lotto Unico”.
Caratteristiche
-
Sangiovese 60% - Merlot 40%
-
Le due parti vengono vinificate separatamente con una pigiatura soffice delle uve.
Due settimane di macerazione delle bucce per estrarre il colore e altre sostanze polifenoliche.
9/12 mesi di affinamento in legno francese.
-
Colore rosso rubino intenso.
Profumo pieno ed intenso con una lunga persistenza al naso di spezie.
Vino rosso corposo, intenso, ricco e cremoso. Tannini morbidi e lunga persistenza in bocca.
-
Perfetto con carni rosse e formaggi stagionati.
Servire a 16°C - 18°C.
*Questo vino contiene Solfiti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Terrescure Lotto Unico 2019
