REFEBIANCO
VINO BIANCO D’ITALIA
Il Refe è un particolare filo formato da due capi la cui unione lo portano ad essere più elegante e strutturato. Così anche il Refebianco, nato dall’unione di Malvasia e Sauvignon, è un vino la cui unione di due vitigni fa sì che si ottenga un vino elegante e strutturato.
Caratteristiche
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Malvasia Bianca 50% - Sauvignon Blanc 50%
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Pressatura soffice uve precedentemente raffreddate ad 8 gradi in atmosfera controllata.
Decantazione e Fermentazione spontanea a 16°C.
Affinamento sulle fecce fini per 6-8 mesi. Contenitore di affinamento: acciao-cemento
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Colore giallo intenso dai riflessi verdi.
Grande intensità e ampiezza olfattiva grazie alla maturità delle uve.
Gusto in bocca molto ampio con ottima acidità rinfrescante. Note intense di fiori d’arancio, pesca, agrumi ed erbe aromatiche.
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Ideale con piatti di pesce, soprattutto frutti di mare e crostacei.
Servire a 12°C.
*Questo vino contiene Solfiti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Terrescure Refebianco Doppia Trama 2021
