TRENTACOSTE
PRIMITIVO DI MANDURIA DOP
Trentacoste è molto più di un vino, è un abbraccio caloroso alla storia e alla bellezza delle coste italiane. Ogni bottiglia è un invito a condividere un momento speciale con amici e famiglia, a celebrare la vita e a rendere omaggio alla natura che circonda questa terra affascinante. Il Trentacoste Primitivo di Manduria con la sua tonalità rosso intenso e profondo cattura immediatamente l'attenzione, anticipando un'esperienza sensoriale straordinaria. La sua struttura imponente conferisce al palato un'esperienza degna di nota, mentre il tannino affascinante aggiunge ulteriore eleganza e complessità.
Caratteristiche
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Primitivo
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Macerazione termo controllata e fermentazione alcolica per circa 10 giorni con lieviti autoctoni a 24 - 26°C.
Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox e poi in botti di rovere francese per 12 mesi.
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Colore rosso rubino intenso.
Profumo ampio, complesso e fruttato con sentori di confettura di prugne, ciliegie e tabacco.
Vino corposo, morbido e ricco di tannini eleganti. Finale lungo con note di cacao, caffè e vaniglia.
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Ideale con primi saporiti, carni rosse e selvaggina.
Servire a 18°C.
*Questo vino contiene Solfiti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Trentacoste Primitivo di Manduria DOP 2021
