NEROPECE
GOVERNO USO TOSCANO ROSSO IGT
Non è usuale trovare colori e riflessi così intensi per un vino Toscano, sono neri come la pece. Il Neropece è espressione di una Toscana contemporanea, frutto della vivacità del Sangiovese unita alla rotondità e piacevolezza del Merlot, espressione di un territorio altamente vinificato con una visione futuristica.
Caratteristiche
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Sangiovese 70%, Merlot 30%
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Le due parti vengono vinificate separatamente con pigiatura soffice delle uve.
Due settimane di macerazione delle bucce di due settimane per estrarre il colore e altre sostanze polifenoliche.
Il blend invecchia per tre/quattro mesi in barrique.
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Colore rosso rubino intenso.
Profumo elegante e fine di frutta rossa con lunga persistenza al naso.
Vino rosso corposo, ricco e cremoso, al palato profondo e lungo.
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Perfetto con pizza, manzo, maiale e formaggi piccanti.
Servire a 18°C.
*Questo vino contiene Solfiti
PREMI E RICONOSCIMENTI
Neropece Governo uso Toscano IGT 2020
